Detalhe da pesquisa
1.
Qualidade microbiológica de hortaliças comercializadas em diferentes restaurantes do tipo self-service na cidade do Recife-PE / Microbiological quality of vegetables selled in different self service restaurants in the city of Recife-PE
Hig. aliment;
36(295): e1090, Jul.-Dez. 2022. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1417951
2.
Occurrence and diversity of ciliated protozoa in the most commonly consumed leafy greens in Brazil: a qualitative study / Ocorrência e diversidade de protozoários ciliados nos vegetais folhosos mais consumidos no Brasil: um estudo qualitativo
R. Inst. Adolfo Lutz;
79: e1792, Dec. 20, 2020. ilus, tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-32116
3.
Occurrence and diversity of ciliated protozoa in the most commonly consumed leafy greens in Brazil: a qualitative study / Ocorrência e diversidade de protozoários ciliados nos vegetais folhosos mais consumidos no Brasil: um estudo qualitativo
Rev. Inst. Adolfo Lutz;
79: e1792, 31 mar. 2020. ilus, tab
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1489623
4.
Avaliação da qualidade microbiológica e das boas práticas de fabricação em agroindústria de processamento de hortaliças / Microbiological quality evaluation and good manufacturing practices in agroindustries processed vegetables
Hig. aliment;
33(288/289): 2154-2158, abr.-maio 2019. tab, ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-24387
5.
Avaliação da qualidade microbiológica e das boas práticas de fabricação em agroindústria de processamento de hortaliças / Microbiological quality evaluation and good manufacturing practices in agroindustries processed vegetables
Hig. aliment;
33(288/289): 2154-2158, abr.-maio 2019. tab, ilus
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482289
6.
Avaliação sanitária de hortaliças minimamente processadas comercializadas em hipermercados de Goiânia, GO/Brasil / Evaluation of the sanitary quality of minimally processed vegetables, commercialized in Goiânia, GO/Brasil
Hig. aliment;
33(288/289): 2181-2185, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-24389
7.
Avaliação sanitária de hortaliças minimamente processadas comercializadas em hipermercados de Goiânia, GO/Brasil / Evaluation of the sanitary quality of minimally processed vegetables, commercialized in Goiânia, GO/Brasil
Hig. aliment;
33(288/289): 2181-2185, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482295
8.
Adesão bacteriana em frutas e hortaliças
Hig. alim.;
29(244/245): 103-108, maio-jun. 2015.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-33480
9.
Adesão bacteriana em frutas e hortaliças
Hig. Aliment. (Online);
29(244/245): 103-108, maio-jun. 2015.
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1481787
10.
A avaliação da qualidade microbiológica de alimentos minimamente processados comercializados em supermercados de Maringá, PR
Hig. aliment;
32(284/285): 88-92, Set.-Out.2018. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-20893
11.
Qualidade higienicossanitária de hortaliças cruas servidas em restaurante institucional da Baixada Santista, SP
Hig. aliment;
32(282/283): 80-84, jul.-ago. 2018. ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-735218
12.
Qualidade microbiológica de saladas oferecidas em restaurantes tipo self-service / Microbiological quality of salads offered in self-service restaurants
Atas Saúde Ambient;
1(1): 36-42, set.-dez. 2013. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1463619
13.
Qualidade microbiológica de saladas oferecidas em restaurantes tipo self-service / Microbiological quality of salads offered in self-service restaurants
Atas saúde ambient.;
1(1): 36-42, set.-dez. 2013. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-22020
14.
Investigação dos perigos de natureza biológica em saladas comercializadas em restaurantes self service
Hig. aliment;
32(284/285): 93-98, Set.-Out.2018. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-20903
15.
Eficiência do cloro para sanitização de hortaliças
Hig. aliment;
30(256/257): 132-136, mai./jun. 2016. ilus, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-15482
16.
Condições higienicossanitárias de preparações com vegetais crus em restaurantes tipo self service no município de alfenas - MG
Hig. aliment;
30(258/259): 92-96, jul-ago. 2016. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-9479
17.
Qualidade microbiológica de saladas in natura servidas em restaurantes e fast foods na cidade de Campinas e região
Hig. aliment;
30(256/257): 123-127, mai./jun. 2016. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-15478
18.
Análise microbiológica de alfaces (Lactuca sativa L) produzidas em hortas comunitárias de Teresina: PI
Hig. aliment;
29(250/251): 84-87, nov.-dez. 2015. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-18570
19.
Aspectos microbiológicos de saladas cruas servidas em restaurantes self-services de Teresina PI / Microbiological aspects of raw salads served in restaurants self-service of Teresina - PI
Hig. aliment;
29(246/247): 54-57, jul.-ago. 2015. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-13219
20.
Qualidade microbiológica de hortaliças folhosas comercializadas em Picos, PI / Microbiological quality of vegetables sold in Picos, PI
Hig. aliment;
29(242/243): 130-134, mar.-abr. 2015. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-15256